Calibre de las aceitunas: cómo interpretarlo y elegirlo

/ El calibre de las aceitunas expresa su tamaño mediante el número de frutos que entran en un kilogramo. Por tanto, la lectura funciona de forma inversa a lo que muchas personas esperan: cuanto menor es la numeración del calibre, mayor es cada aceituna. Un calibre 60/70 contiene entre 60 y 70 frutos por kilogramo, […]